*Proponen crear un festival multicultural que reúna la gastronomía de las más de 100 nacionalidades que conviven en Playa del Carmen
X La Libre
Playa del Carmen, Quintana Roo. Presentan propuestas para impulsar la gastronomía como oferta turística, durante la Segunda Sesión Ordinaria del Comité Gastronómico Municipal de Playa del Carmen.
Tanto chefs, como empresarios, académicos y representantes de cámaras como la Canirac, conforman este comité encabezado por la secretaria de Turismo municipal, Estefanía Hernández, quien propuso la presentación de una muestra gastronómica durante el Festival Cultural Italiano “La Divina Comedia, el Musical”, que se llevará a cabo los días 13 y 14 de junio en el Teatro de la Ciudad.
Dijo que esta iniciativa ya cuenta con la participación de restaurantes como Casa Sofía, y la invitación sigue abierta para quienes deseen sumarse y compartir un pedacito de Italia en el corazón de Playa del Carmen.
Asimismo, propuso la entrega del distintivo “Playenses Choice”, un reconocimiento que nace de la voz de los habitantes del municipio y que surgió a través de una consulta realizada el año pasado con la participación de más de 570 personas, que votaron por sus lugares favoritos para comer en 18 categorías distintas.
La secretaria Hernández Flores presentó el proyecto de creación de un festival multicultural que reúna la gastronomía de las más de 100 nacionalidades que conviven en Playa del Carmen.
Propuso celebrarlo el 28 de julio, como parte de las actividades del aniversario del municipio.
La iniciativa incluye una muestra gastronómica, un desfile de banderas por la Quinta Avenida, y actividades para promover la participación de comunidades extranjeras, cónsules, grupos sociales e influencers locales.
También está programada la realización de otros eventos como “Playa Grill Fest” y la “Opera Maya” que no solo promueven el turismo, también fortalecen el sentido de pertenencia y ayudan a crear comunidad.
En la sesión estuvieron: Antón Bojórquez Mackay, secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones; Saúl Barbosa Heredia, regidor presidente de la Comisión de Industria, Comercio y Asuntos Agropecuarios, e invitados especiales.
